J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼，绝经可能稍晚3年

最近，一项苏格兰队列研究成果暗示，进食鱼和水果可抑止绝经的发生，原料面食和煮成则使绝经提早。这项研究成果4年底30日Skype刊登于《苏格兰Review》（BMJ）子刊《系统性与社区卫生华尔街日报》（J Epidemiol Community Health）。一般相信，基因、行为习惯和环境等因素负面影响着大自然绝经开始的年纪，很少有研究成果关注饮食在其中的作用。大自然绝经的定义是“至少连续12个年底不可能会年底经”，除外其他清楚的病理性或生理性诱因（如妊娠、较低催乳素血症等）所致的闭经。苏格兰利兹大学Yashvee Dunneram及其团队对来自爱尔兰、苏格兰和北爱尔兰的35000举例男人（35~69岁）透过前瞻性调查。这是苏格兰第一项饮食与绝经的研究成果，自1995~1998年发放食用频率表格，表格关的217个条目，甚至以外食用烹饪新方法和营养成分，1999~2000年收集随访数据。这些受试者38%为肉食者，大多数男人已婚已孕，8%男人香烟进食饭，平均饮酒量将近为9 克/天。4年随访期间914举例男人（40~65岁）经历了大自然绝经。结果如下：矿物质油的鱼种和新鲜水果（如豌豆、黄豆、番薯）可分别抑止绝经将近3年/份/天和0.9年/份/天。排泄维生素B6和锌，将中等程度抑止绝经，都为0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。制面食和煮成与绝经提早有关，提早1.5年/份/天。进食零食也可能会较快绝经的反应速度，提早1年/份/天。另外研究成果还发现，与肉食者比起，非肉食者绝经发生时间段稍晚0.8年。若非肉食者排泄大量软饮料，也可能会所致绝经时间段提早1.3年/份/天。不可能会不孕的妇女中，进食葡萄酒和家禽肉者，绝经时间段也晚，都为2.5年/份/天和5.2年/份/天。研究成果者表明，食用组分和营养素可能可能会预测绝经发生的年纪。提早绝经与骨质疏松症、癫痫、心血管和冠状动脉疾病有关，绝经后的妇女发生乳腺、子宫和乳腺的风险增大。研究成果者强调，医务人员在处理与绝经具体的弊端时，还要考虑男人的饮食习惯。可能可能会与食用的抗氧化有关矿物质油的鱼种有大量omega-3羧酸，可提较低抗氧化潜能，抵消活性氧的不利负面影响，如活性氧可能会所致卵泡闭锁，从而抑止绝经的发生。水果的抗氧化结构上被相信有类似的不稳定性。原料三酸甘油酯可能会减低胰岛素抵抗，进而负面影响皮质醇准确度，促使卵巢胰岛素的释放，卵巢胰岛素可诱发生殖，继而减缓**的耗竭，所致绝经提早。如何解释肉食者具体结果呢？研究成果者相信，肉食并不一定以外较低纤维和不含鸟类三酸甘油酯的食用，这可能可能会可能会负面影响卵巢胰岛素准确度、促卵泡胰岛素准确度及年底经周期的时间段。另外，曾有研究成果暗示较低纤维和低三酸甘油酯饮食与较低的皮质醇准确度有关，这毫无疑问是另一种前提。原始出处：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.